男の料理 超初心者の挑戦!

ナスの大量消費レシピまとめ

ナスが余ってしまったときに役立つ「大量消費」レシピのまとめです。
ナスはまとめ売りで買いやすいことが多い反面、うっかり余らせて使い切れないなんてこともあります。そんな時は大量消費で乗り切りましょう。

 

ナスの味噌焼き

ナスの味噌焼きナスと調味料だけで作れますので、消費したいときは是非。

参考レシピ=>ナスの味噌焼き|初心者目線の簡単レシピ


 

ナスの表面が少ししなびてる場合は、50℃洗いすることでハリが蘇ります。
実の野菜(トマト・キュウリ・ナス等)を「50度洗い」しよう

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