レタスの大量消費レシピまとめ
レタスが余ってしまったときに役立つ「大量消費」レシピのまとめです。
レタスは生で食べるだけでなく、ちぎって料理に入れる使い方もあります。多くの料理によく合う食材です。火を通しすぎると、シャキシャキ感がなくなるので、調理の最後の方に入れるのがポイントです。
コンソメでスープにする
フライパンにレタスとコンソメと水を入れて蒸すだけです。簡単に大量消費できます。
参考レシピ=>コンソメレタス｜初心者目線の簡単レシピ
チャーハンに入れる
普通にチャーハンを作ります。そして、調理の最後の方に、レタスをちぎってポイポイ入れて、一緒に炒めてください。脂っぽくなりがちなチャーハンが爽やかに仕上がります。
参考レシピ=>基本のチャーハン｜初心者目線の簡単レシピ
シチューに入れる
普通にシチューを作ります。そして、調理の最後の方（シチュールゥを溶かす頃）に、レタスをちぎってポイポイ入れて、一緒に煮てください。シチューとよく絡まっておいしいです。
参考レシピ=>シチューのパクチーとカレー風味｜初心者目線の簡単レシピ
