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豚こま肉でペッパーランチ風ごはん

豚こま肉でペッパーランチ風ごはん

 

豚こま肉ペッパーランチ風ごはんの作り方を紹介します。

 

ざっくり言うと…ご飯と豚こま肉とコーンを塩コショウ、バター、焼肉のタレで炒めて、ネギを混ぜて仕上げます。

 

準備時間:0分 調理時間:15分

 

1皿当り 約600kcal 脂質15g

 

材料

(2食分)

  • ご飯 2杯
  • 豚こま肉 100g
  • コーン 100g
  • 塩 小さじ1/3
  • コショウ 小さじ1/3
  • バター 10g
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • ネギ 20cm

 

作り方

  1. ネギは細かく輪切りにします。

  2. フライパンに油を引き、ご飯と豚こま肉とコーンを入れ、中火にします。

  3. 塩とコショウ、バターを入れ、少し炒めます。

  4. 焼き肉のタレを入れて、全体を混ぜながら炒めます。

  5. 豚こま肉が焼けたら、ネギを入れて、軽く炒めます。できあがり。

 

感想

豚こま肉で作ったペッパーランチ風ごはんは、リーズナブルかつ手軽に作れる満足感のある一品でした。バターと黒胡椒の風味がよく効いていて、コーンとネギのアクセントも良かったです。

 

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