男の料理 超初心者の挑戦!

カレー焼きそば

 

カレー焼きそば


 カレーやきそばを作りました。スーパーでよく売ってる3個入りのやつです。思ってたのと違うものができあがりました。
 説明書き通りに、野菜を炒めた後、麺を入れてほぐしながら焼いたのだけど、ベタベタになってしまった。まあ、味はおいしかったけど。

 

 どうやら、この手の焼きそばでは水を入れたら負けらしい。

 

1.フライパンの温度を高くする
2.麺から焼く。水は入れない。具は後。
3.コテで押し付けるようにして”焼く”。

 

 らしい。次リベンジだ。

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