男の料理 超初心者の挑戦！

 

相性抜群の組み合わせ。白菜たっぷり食べられます。

 

4食分

材料

• 豚バラ薄切り肉 500g
• 白菜 1/2
• 水 450ml
• 白だし 50ml
• 塩 少々

 

作り方

1. 白菜と豚バラ肉を交互に5回重ね、5cm幅で切ります。
2. 土鍋に水と白だしと塩を入れます。
3. 1を断面を上にして、土鍋に敷き詰めます。
4. 蓋をして中火で加熱し、中まで日が通ったらできあがり。

 

感想

白菜から水分が出ますから、水を入れすぎないのがコツです。
七味唐辛子やポン酢をかけてもおいしいです。