男の料理 超初心者の挑戦!

豚バラと白菜の煮物

豚バラと白菜の煮物

 

材料
  • 豚バラ 100g
  • 白菜 1/8
  • 柚子胡椒や七味唐辛子

 

合わせ調味料
  • 水 200cc
  • 白だし 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 小さじ1

 

作り方
  1. 白菜はざく切り、豚バラは一口大に切る。
  2. 合わせ調味料を小鍋に入れて火にかける。
  3. 煮立ったら豚バラを入れる。
  4. 豚バラに火が通ったら、白菜を入れる。
  5. 蓋をして5分でできあがり。柚子胡椒や七味唐辛子をかけてどうぞ。

 

 白だしで上品に仕上がってます。

 

 柚子胡椒で風味をアップさせました。

 

 白菜はキャベツにしてもOKです。

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