男の料理 超初心者の挑戦!

簡単キャベツ消費! コールスローの作り方

コールスロー

 

コールスローの作り方を紹介します。

 

ざっくり言うと…キャベツを切って水分を抜き、マヨネーズと酢、砂糖と混ぜ合わせるだけです。

 

準備時間:0分 調理時間:15分

 

1皿当り 約150kcal 脂質5g

 

材料

(6食分)

  • キャベツ 1/2玉
  • ハム 8枚
  • 塩 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ6
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1

 

作り方

  1. キャベツを1cm幅に切ってボウルに入れ、塩をかけて水分を抜きます。

  2. ハムを8mm幅に切って、1に入れます。

  3. 1に、マヨネーズ、酢、砂糖を入れて、よく混ぜてできあがり。

 

感想

とてもおいしいです。スーパーの惣菜やファミレス、ファストフード店で売っているものと同じ味!しかも安い。
キャベツが余ったときにもおすすめ。簡単に消費できます。

 

アレンジ

コーン入りコールスロー

コーンを入れると、甘みのアクセントが加わって、美味しさが広がります。

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