男の料理 超初心者の挑戦！

 

手作り餃子は驚くほどコスパが良いです。作れば分かります。

 

50個分

 

材料

• 餃子の皮(市販)
• 豚ひき肉 300g
• キャベツ 1/4個
• にら 4本
• 醤油 50cc
• 酒 大さじ1
• ごま油 大さじ1
• 鶏ガラスープの素 大さじ1
• にんにく チューブ6cm
• しょうが チューブ4cm
• 塩こしょう 少々
• シナモン(お好みで) 少々

 

作り方

1. キャベツとにらをみじん切りにする。
2. 豚ひき肉をボールに入れ、そこにみじん切りしたキャベツとにら、調味料全部を入れて混ぜる。
3. 餃子の皮の真ん中に2を適量乗せる。皮の周りに水をつけて包む。餃子の型を使うと楽です。
4. フライパンに油を多めにひき、餃子を並べ入れます。
5. 蓋をして中火で10分ほど蒸し焼きにしてできあがり。

 

感想

何よりコスパの良さに驚きます。そして美味しいです。店で食べるのと遜色ありません。
シナモンはお好みで。入れると風味漂う餃子に変わります。
餃子の型は100均などで買えます。あると便利です。