男の料理 超初心者の挑戦!

手作り餃子

手作り餃子

 

手作り餃子は驚くほどコスパが良いです。作れば分かります。

 

50個分

 

材料
  • 餃子の皮(市販)
  • 豚ひき肉 300g
  • キャベツ 1/4個
  • にら 4本
  • 醤油 50cc
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • にんにく チューブ6cm
  • しょうが チューブ4cm
  • 塩こしょう 少々
  • シナモン(お好みで) 少々

 

作り方
  1. キャベツとにらをみじん切りにする。
  2. 豚ひき肉をボールに入れ、そこにみじん切りしたキャベツとにら、調味料全部を入れて混ぜる。
  3. 餃子の皮の真ん中に2を適量乗せる。皮の周りに水をつけて包む。餃子の型を使うと楽です。
  4. フライパンに油を多めにひき、餃子を並べ入れます。
  5. 蓋をして中火で10分ほど蒸し焼きにしてできあがり。

 

感想

何よりコスパの良さに驚きます。そして美味しいです。店で食べるのと遜色ありません。
シナモンはお好みで。入れると風味漂う餃子に変わります。
餃子の型は100均などで買えます。あると便利です。

手作り餃子

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