ミートソースパスタ
ミートソースパスタの作り方を紹介します。
ざっくり言うと…みじん切りした野菜と挽き肉を炒め、トマト缶と調味料を入れて煮込み、パスタにかけるだけです。
準備時間:0分 調理時間:25分
1皿当り 約600kcal 脂質20g
材料
(4食分)
- しいたけ 4本
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1/2本
- ニンニク チューブ5cm
- 合いびき肉 250g
- トマト缶 1完
- コンソメ キューブ2個
- ケチャップ 大さじ3
- ウスターソース 大さじ3
- バター 10g
作り方
-
-
-
フライパンにオリーブオイルを引いて中火にし、ニンニクを炒め、香りが立ってきたら、玉ねぎ、人参、しいたけを入れて炒めます。
-
-
合いびき肉が焼けたら弱火にし、トマト缶、コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを入れて、5分ほど煮込みます。
-
バターを入れて溶かし、さらに1分ほど煮込んだら、ミートソースの完成。
-
パスタを表示通りに茹であげ、ミートソースをかけて、できあがり。
感想
挽き肉と野菜のコリコリとした食感がたまりません。
一度にたくさん作れますから、コスパも良いです。
パスタにもあいますし、ドリアにしても、パンに乗せて焼いても美味しいです。