男の料理 超初心者の挑戦!

たまごサンド

たまごサンド

たまごサンド

 

懐かしくて優しい味。食材が少なくてもできるのが嬉しい。具や調味料を工夫すればバリエーションが豊富になります。

 

材料
  • パン 2枚
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • マーガリン 適量

 

 

作り方
  1. ゆで卵を作る。目安は熱湯に卵を入れて10分。
  2. できあがったゆで卵をボウルに入れて、細かく潰す。ポテトマッシャーがあると簡単に潰せます。
  3. そこにマヨネーズ、砂糖、塩コショウを入れて、スプーン等でさらに細かく潰しながら混ぜる。
  4. パンにマーガリンを薄く塗り、3を塗る。

 

感想

たまごサンドはフワフワになるほどおいしいです。砂糖を少し入れるのがポイント。
冷蔵庫に目ぼしいものがないときにも助かります。
一度にたくさん作って置くのもいいですね。

 

パセリを入れても。

たまごサンド パセリ入り

 

玉ねぎとハムを炒めたものを入れてみました。ボリュームアップしておいしいです。

たまごサンド たまねぎ ハム入り

 

ハムカツを挟んで、ずっとやってみたかったハムカツたまごサンド。ボリューミーでおいしい。

たまごハムカツサンド

 

ツナを入れてツナたまごサンド。もちろんおいしい。

ツナたまごサンド

 

ツナを入れてレタスをはさみました。栄養のバランスが良くなります。

ツナたまごレタスサンド

アレンジ

野菜入りたまごサンド

野菜入りたまごハムサンド

玉ねぎ中1/2個ときゅうり1/2本のみじん切りを加えました。ハムを一緒に挟んでボリュームアップです。

 

粒マスタード入りたまごサンド

粒マスタード入りたまごサンド

アクセントが欲しい方は粒マスタードを加えてみましょう。ちょっとピリッと大人の味になります。

 

コーン入りたまごサンド

コーン入りたまごサンド

缶詰のコーンを入れると甘みが広がります。とてもおいしいです。

 

玉ねぎ入りタマゴサンド

玉ねぎ入りタマゴサンド

玉ねぎはみじん切りしてごま油で炒めています。タマゴとよく合います。

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