男の料理 超初心者の挑戦!

きゅうりの甘酢漬け

きゅうりの甘酢漬け

 

材料
  • きゅうり 2本

 

漬け汁
  • 水 50cc
  • 本だし 50cc分
  • 塩 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 100cc

 

作り方
  1. きゅうりは適当に乱切りする。
  2. 漬け汁を作り、1を漬ける。
  3. 1時間ほどで出来上がり。

 

 漬ける時間は1時間くらいでもOKです。あっという間にできます。

 

 さっぱりとした酸味とほんのり甘み。

 

 単体でも美味しいですが、ごはんが欲しくなります。

 

 魚料理の副菜にあったら嬉しいですね。

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