鮭のバター焼き 油の乗った鮭を更にバター焼き。トロトロでおいしいです。 材料 鮭 3本 バター(マーガリンでも可) 10g 塩 少々 コショウ 少々 作り方 あらかじめ鮭に塩コショウしてください。 フライパンにバターを乗せ、火をつけて溶かす。 バターが溶けたら、鮭を入れて炒める。中火で片面2分ずつ、両面焼いてください。 感想 4月~6月のキングサーモンは脂が乗っていておいしい。ほっぺたが落ちるかと思いました。