男の料理 超初心者の挑戦！

 

油の乗った鮭を更にバター焼き。トロトロでおいしいです。

 

材料

• 鮭 3本
• バター(マーガリンでも可) 10g
• 塩 少々
• コショウ 少々

 

 

作り方

1. あらかじめ鮭に塩コショウしてください。
2. フライパンにバターを乗せ、火をつけて溶かす。
3. バターが溶けたら、鮭を入れて炒める。中火で片面2分ずつ、両面焼いてください。

 

感想

4月～6月のキングサーモンは脂が乗っていておいしい。
ほっぺたが落ちるかと思いました。