男の料理 超初心者の挑戦!

二色丼

二色丼

 

二色丼の作り方を紹介します。

 

ざっくり言うと…鶏ひき肉を炒めて調味料で味付けし、スクランブルエッグと一緒にご飯に盛り付けます。

 

準備時間:5分 調理時間:10分

 

1杯当り 約400kcal 脂質10g

 

材料

(1食分)

 

合わせ調味料
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
    •  

      作り方

      1. スクランブルエッグを1食分作る。

      2. 合わせ調味料を作る。

      3. フライパンに油を引き、鶏ひき肉を炒める。

      4. 合わせ調味料を投入し、絡めながら炒める。

      5. 水分がなくなってきたら鶏そぼろの完成。

      6. ご飯の上に、鶏そぼろとスクランブルエッグを半分ずつ乗せてできあがり。

       

      感想

      鶏そぼろの甘辛さと卵のふんわり食感を同時に楽しめる料理です。

       

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