男の料理 超初心者の挑戦！

 

二色丼の作り方を紹介します。

 

ざっくり言うと…鶏ひき肉を炒めて調味料で味付けし、スクランブルエッグと一緒にご飯に盛り付けます。

 

準備時間:5分 調理時間:10分

 

1杯当り 約400kcal 脂質10g

 

材料

(1食分)

• スクランブルエッグ 1食分
• 鶏ひき肉 50g

 

合わせ調味料

• 醤油 大さじ1
• みりん 大さじ1
• 酒 大さじ1
• 砂糖 小さじ2

 

作り方

1. スクランブルエッグを1食分作る。
   

2. 合わせ調味料を作る。
   

3. フライパンに油を引き、鶏ひき肉を炒める。
   

4. 合わせ調味料を投入し、絡めながら炒める。
   

5. 水分がなくなってきたら鶏そぼろの完成。
   

6. ご飯の上に、鶏そぼろとスクランブルエッグを半分ずつ乗せてできあがり。
   

 

感想

鶏そぼろの甘辛さと卵のふんわり食感を同時に楽しめる料理です。