男の料理 超初心者の挑戦!

ウインナーと玉ねぎの卵炒め

ウインナーと玉ねぎの卵炒め

 

ウインナーと玉ねぎの卵炒めの作り方を紹介します。

 

ざっくり言うと…玉ねぎとウインナーを鶏ガラスープの素と塩コショウで炒め、半熟のスクランブルエッグで合わせるだけです。

 

準備時間:0分 調理時間:20分

 

1皿当り 約300kcal 脂質15g

 

材料

(2食分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • ウインナー 4本
  • 卵 3個
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • パクチー お好みで

 

作り方

  1. 玉ねぎは細切り、ウインナーは斜め切りにします。卵を溶いておきます。

  2. フライパンに油をひいて、玉ねぎを炒めます。

  3. 玉ねぎがしなってきたら、ウインナー、鶏ガラスープの素、塩コショウを入れて炒めます。

  4. フライパンの端に炒めたものを寄せて、空いたところに卵を入れ、半熟のスクランブルエッグを作ります。

  5. 火を止めて、全体を混ぜ合わせてできあがり。お好みでパクチーをふりかけてもOKです。

 

感想

余りがちな材料でさっと作れるのが魅力。おかずにピッタリの料理です。
最後にかけたパクチーは彩りのためです。パセリでもバジルでも、小ねぎでも構いません。

 

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