男の料理 超初心者の挑戦!

白菜と豚肉のバルサミコ酢炒め

白菜と豚肉のバルサミコ酢炒め

 

白菜と豚肉のバルサミコ酢炒めの作り方を紹介します。

 

ざっくり言うと…白菜を軽く水抜きし豚肉と炒め、バルサミコ酢等で味付けします。

 

準備時間:0分 調理時間:20分

 

1皿当り 約200kcal 脂質20g

 

材料

(3食分)

  • 白菜 5枚
  • 豚こま肉 300g
  • 塩 少々
  • ごま油 大さじ1
  • バルサミコ酢 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 黒胡椒 少々

 

作り方

  1. 白菜と豚肉のバルサミコ酢炒め白菜を5cm幅に切りボウルに入れ、塩を振り軽くもみます。10分程放置して水分を出します。


  2. 白菜と豚肉のバルサミコ酢炒めフライパンにごま油をひき、豚こま肉を焼きます。


  3. 白菜と豚肉のバルサミコ酢炒め肉があらかた焼けたら、白菜の芯の部分を入れ炒めます。


  4. 白菜と豚肉のバルサミコ酢炒め芯が柔らかくなってきたら、白菜の葉の部分、しょうゆ、バルサミコ酢、黒胡椒を入れ炒めます。


  5. 白菜と豚肉のバルサミコ酢炒め白菜に味がついたらできあがりです。


 

感想

白菜の甘さとバルサミコ酢の甘酸っぱさがよく合います。

 

[PR]

Oisixおためしセット
今なら税込み1980円でお試しできます!
新鮮で高品質な食材を自宅で手軽に楽しもう。忙しい方や料理が苦手な方にもぴったりです。
おためしセット(送料無料)


page top