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塩豚キャベツ

塩豚キャベツ

 

塩豚キャベツの作り方を紹介します。

 

ざっくり言うと…千切りキャベツと豚肉を調味料と混ぜ炒め、料理酒を入れて蒸し焼きします。

 

準備時間:0分 調理時間:20分

 

1皿当り 約500kcal 脂質15g

 

材料

(3食分)

  • ・キャベツ 1/4個
  • ・豚肉 200g
  • ・塩コショウ 少々
  • ・にんにく チューブ5cm
  • ・中華だし(ウェイパー等) 大さじ1
  • ・料理酒 50cc

 

作り方

  1. キャベツを千切りにする。

  2. 豚肉を食べやすい大きさに切る。

  3. フライパンに油を引き、キャベツと豚肉を入れ、塩コショウ、にんにく、中華だし入れて、軽く混ぜ炒める。

  4. 料理酒を入れて、蓋を閉め、蒸し焼きにする。

  5. 水分がなくなってきたらできあがり。

 

感想

豚肉とキャベツが絶妙に組み合わさり、風味豊かな味わいを楽しむことができます。
キャベツの大量消費にもおすすめです。

 

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