男の料理 超初心者の挑戦！

 

塩豚キャベツの作り方を紹介します。

 

ざっくり言うと…千切りキャベツと豚肉を調味料と混ぜ炒め、料理酒を入れて蒸し焼きします。

 

準備時間:0分 調理時間:20分

 

1皿当り 約500kcal 脂質15g

 

材料

(3食分)

• ・キャベツ 1/4個
• ・豚肉 200g
• ・塩コショウ 少々
• ・にんにく チューブ5cm
• ・中華だし(ウェイパー等) 大さじ1
• ・料理酒 50cc

 

作り方

1. キャベツを千切りにする。
   

2. 豚肉を食べやすい大きさに切る。
   

3. フライパンに油を引き、キャベツと豚肉を入れ、塩コショウ、にんにく、中華だし入れて、軽く混ぜ炒める。
   

4. 料理酒を入れて、蓋を閉め、蒸し焼きにする。
   

5. 水分がなくなってきたらできあがり。
   

 

感想

豚肉とキャベツが絶妙に組み合わさり、風味豊かな味わいを楽しむことができます。
キャベツの大量消費にもおすすめです。