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白菜とベーコンのシチュー

白菜とベーコンのシチュー

 

白菜とベーコンのシチューの作り方を紹介します。

 

ざっくり言うと…バターで具材を焼き、薄力粉をまぶし、コンソメなどを加え、牛乳でコトコト煮るだけです。

 

準備時間:0分 調理時間:30分

 

1皿当り 約500kcal 脂質10g

 

材料

(3食分)

  • 厚切りベーコン 3枚
  • 白菜 2枚
  • にんじん 1/2本
  • ぶなしめじ 1/4株
  • バター 30g
  • 薄力粉 30g
  • コンソメキューブ 2個
  • 水 300ml
  • 牛乳 300ml
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々

 

作り方

  1. 厚切りベーコン、白菜、にんじんを食べやすい大きさに切り、ぶなしめじは食べやすい大きさにバラします。

  2. 鍋にバターを溶かし、具材を入れて炒めます。

  3. 薄力粉を入れて、混ぜ炒めます。

  4. コンソメキューブ、塩コショウを入れ、水を加えて10分ほど中火で煮ます。

  5. 弱火にして牛乳を加え、10分ほど煮てできあがりです。

 

感想

体があったまります。具材はお好きなもので大丈夫です。簡単です。

 

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