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ペペロン揚げ餅

ペペロン揚げ餅

 

イタリアンな揚げ餅、ペペロン揚げ餅の作り方を紹介します。

 

ざっくり言うと…ペペロンチーノのオイルで揚げ餅を作ります。

 

準備時間:0分 調理時間:15分

 

1皿当り 約200kcal 脂質5g

 

材料

(1食分)

  • 餅 2個
  • オリーブオイル 大さじ4
  • 鷹の爪 お好みで(いれなくてもOK)
  • にんにく 1片(チューブ3cmでもOK)
  • 塩 少々
  • 乾燥パセリ 少々

 

作り方

  1. ペペロン揚げ餅フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れて弱火にします。


  2. ペペロン揚げ餅にんにくの香りがしてきたら、餅を投入。


  3. ペペロン揚げ餅両面を2分程焼きます。


  4. ペペロン揚げ餅塩と乾燥パセリをかけてできあがり。


 

感想

ボリュームがありながらもオリーブオイルなのでヘルシーです。
普通のお餅に飽きたときにもおすすめです。

 

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