男の料理 超初心者の挑戦!

バターライス

バターライス

 

バターライスの作り方を紹介します。

 

ざっくり言うと…具とご飯を炒めて、バターで仕上げます。

 

準備時間:0分 調理時間:20分

 

1皿当り 約450kcal 脂質15g

 

材料

(2食分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • ハム 4枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく チューブ3cm
  • コンソメ 5g(キューブ1個)
  • ご飯 2杯
  • バター 10g
  • 塩コショウ 少々
  • パセリ 少々

 

作り方

  1. 玉ねぎ、ピーマン、ハムをみじん切りにする。

  2. 1をオリーブオイルとにんにくで炒める。

  3. 卵を入れて、コンソメを砕いて入れて混ぜ炒める。

  4. ごはんとバターを入れて、バターを全体になじませるように軽めに炒める。

  5. 塩こしょうで味を整える。

  6. パセリをふりかけてできあがり。

 

感想

洋風にしてご飯をがっつり食べたいなと思ったらこれにします。
コンソメはあればより美味しいですが、なくてもOKです。

 

レタスバターライス

レタスバターライス

 

レタスバターライスにアレンジ。
作り方はほぼ一緒。コンソメは使っていません。レタスを後半に投入します。
シャキっとしておいしいです。

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