男の料理 超初心者の挑戦！

 

　2017年7月7日。そうめんは七夕の行事食。風流に楽しみました。
　おかずはシンプルに卵焼き、ハム、きゅうりの味噌和えです。

 

　きゅうりの味噌和えだけレシピ紹介しますね。

 

材料

• きゅうり 2本
• 塩 小さじ1/2
• いりごま 大さじ1
• 味噌 小さじ1
• しょうが 適量
• 砂糖 小さじ1/2

 

※2食分

 

作り方

1. きゅうりを輪切りにしボウルにいれる。
2. きゅうり1本につき塩小さじ1/4を加え軽く混ぜる。
3. 5分ほど放置。その後、ギュッと絞って水分を出す。
4. いりごま、味噌、しょうが、砂糖を加え、よく混ぜる。完成。

 

 

こちらは2018年七夕のそうめん。
おかずはたまごやき、ツナきゅうり、ただのきゅうり。おにぎりも一緒に。
たまごやきは薄く焼いて巻いて、できるだけ細く切ります。