男の料理 超初心者の挑戦！

 

材料

• 新玉ねぎ 1個
• ハム3～4枚
• マリネ液
• 塩コショウ

 

作り方

1. 新玉ねぎを細切りにする。繊維に沿って切るのではなく、繊維と垂直方向に切るとさらに辛さが抑えられる。
2. ハムを適当な大きさに切る。
3. 1と2と塩コショウをジップロックにいれ、適量(全体に染みわたるくらいの量)のマリネ液を入れる。
4. 半日ほどつける。

 

　新玉ねぎだから炒めなくても全然辛くない。ほどよい辛さのみ残ります。
　基本、生で食べる時は普通の黄玉ねぎではなく、新玉ねぎが良いです。