キャベツシュウマイ
材料
- 豚ひき肉 200g
- キャベツ 6枚
- 玉ねぎ 1/4個
合わせ調味料
- しょうゆ 大さじ3
- 塩 少々
- ごま油 小さじ2
※3食分
作り方
- キャベツを6枚用意する。水で濡らして、ゆるくラップをかけてレンジで3分加熱する。
- レンジから取り出し、芯を避けて、6cm角で15枚ほど切り取る。水気を拭いておく。
- 芯の部分を含めたキャベツはみじん切りにする。
- 玉ねぎをみじん切りにする。
- ボウルに豚ひき肉、みじん切りにしたキャベツと玉ねぎを入れて、合わせ調味料を入れてよく混ぜる。
- 5を切り取ったキャベツで包む。ふんわりとラップをしてレンジで4分加熱する。
シュウマイの皮をキャベツで代用して糖質オフ。やさしいお味です。
キャベツの芯も無駄にならないのもいいです。
ちょっと形が不揃いだけど、慣れていけば、だんだん上手くなる！はず！
