男の料理 超初心者の挑戦!

豚肉の小ねぎあえ

豚肉の小ねぎあえ

 

豚肉の小ねぎあえの作り方を紹介します。

 

ざっくり言うと…小ねぎと茹でた豚肉をごま油と塩で和えるだけです。

 

準備時間:0分 調理時間:20分

 

1皿当り 約450kcal 脂質15g

 

材料

(3食分)

  • 小ねぎ 3本
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 250g
  • 料理酒 大さじ2

 

作り方

  1. お湯を沸かします。

  2. お湯を沸かしている間に、小ねぎを小口切りにします。

  3. ボウルに小ねぎ、ごま油、塩を入れます。

  4. お湯が湧いたら、料理酒と塩小さじ1(分量外)を豚肉を入れます。

  5. 豚肉が茹で上がったら火を止め、3のボウルに入れます。

  6. ボウルの中身をよく混ぜ合わせたらできあがり。

 

感想

さっぱりと食べられます。夏場に作り置きしておきたい一品。

 

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