男の料理 超初心者の挑戦!

さばの味噌煮

さばの味噌煮

 

材料
  • サバ 2枚

 

合わせ調味料
  • 水400ml
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 味噌 大さじ3
  • 生姜 チューブ4cm

 

作り方
  1. 合わせ調味料を作り、フライパンに入れる。
  2. 火を付けて沸騰したら、皮目を下にしてサバを投入。
  3. アルミホイルで落し蓋をし、中火で20分くらい煮込む。
  4. 味噌がとろっとしたらできあがり。

 

 たっぷりの味噌で煮込んだらボリューム満点になりました!
 ごはんにもよく合うし、最高です。

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