さばの味噌煮 材料 サバ 合わせ調味料 水400ml 和風だしの素 小さじ1 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 味噌 大さじ3 生姜 チューブ4cm 作り方 合わせ調味料を作り、フライパンに入れる。 火を付けて沸騰したら、皮目を下にしてサバを投入。 アルミホイルで落し蓋をし、中火で20分くらい煮込む。 味噌がとろっとしたらできあがり。 たっぷりの味噌で煮込んだらボリューム満点になりました! ごはんにもよく合うし、最高です。