男の料理 超初心者の挑戦！

　野菜盛りだくさん和風カレー！とにかく野菜を沢山食べたくて作りました。

 

• なす １個 1cm間隔で半月切り
• 玉ねぎ 半分
• じゃがいも １個
• ごぼう １／３本 ささがき、輪切り
• 舞茸 適当
• 豚肉 少し
• めんつゆ 大２
• 白だし 大１

 

　ごぼうはピーラーでささがきしていたのだけど途中で疲れてやめて、輪切りにしてしまいました。ささがきのほうがカレーには合ってたなあ。次は頑張ろう。
　具材はごま油で炒めて、ルゥといっしょにめんつゆと白だしをいれました。

 

　おいしかった！でも、もっと和風要素が合っても良かったかもしれない。こんにゃくと長ネギだな。