ブリの塩麹焼き｜初心者目線の簡単レシピ

ブリの塩麹焼き

作り方

ブリと野菜と塩麹をジップロックに入れよく混ぜる。
数時間～半日放置した後、とりだして焼く。
塩で味をととのえる。
塩麹は焦げやすいので弱火でじっくり焼く。

　塩だけでは出せない深い味わい！おいしい。

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野菜たっぷりカレー: とにかく野菜を沢山食べたくて作りました。
きんぴらごぼう: そうめんのおかずとして、きんぴらごぼうを作りました。
豚肉の生姜焼き: 御飯のおかずにちょうどいい。
豚と玉ねぎの卵とじ: カツ丼の上に乗ってる部分の味だ！
スモークサーモンと玉ねぎのマリネ: 浸して大変身！
ツナアボカドサラダ: アボカドの扱いにはコツがある。
煮玉子: まず、ゆで卵が難しい。ゆで卵ができれば後は簡単。
ミックスきのこのマリネ: きのこと酸味が合う！
大根の煮物: たっぷり味の染み込んだ大根！
豆腐ハンバーグ: ヘルシーでありながら満足感を得られます。
新玉ねぎ丸ごとレンジ蒸し: 新玉ねぎの甘さを堪能できる簡単料理！
サーモンのクリーム煮: できあいのソースで簡単洋食！
新玉ねぎとハムのマリネ: 新玉ねぎだから生でも辛くない！
肉ネギ味噌: 作り置いておけばいろいろ使えます！
アスパラとしらたきの明太マヨサラダ: しらたきとアスパラのコリコリとした食感、そして甘さと辛さのバランスが良いです！
キャベツと鶏むね肉のマヨカレーサラダ: キャベツと鶏むね肉のヘルシーな組み合わせ。サッパリしてるけどマヨカレーのコクがぐっと引き立っているサラダ。
えびとマッシュルームのアヒージョ: にんにくの香りで食欲アップ。オイルの量が決め手。えびとマッシュルーム他、いろいろな具材のアヒージョを紹介しています。
チャプチェ風しらたき炒め: カロリーがほぼゼロのしらたきでお腹いっぱい！
スパニッシュオムレツ: 牛乳をまぜてフンワリなお仕上がり。具沢山でヘルシーに。
チェリートマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ: ザ・イタリアンなサラダ。チェリートマトの甘みが生きてます！
ブロッコリーとベーコンのニンニク炒め: ブロッコリーを茎まで美味しくいただきました。
がんもどきの含め煮: だし汁をたくさん吸わせて旨味アップ！
ひよこ豆のドライカレー: ルーを使わないでカレー粉で作りました。ひよこ豆と相性がいいです。
里芋の煮っころがし: とろとろの里芋。甘じょっぱく仕上げました。
ナス味噌炒め: ナスを甘じょっぱく仕上げました。
えびとブロッコリーのカレーマヨ: えびは高タンパク低脂肪、ダイエットにも適しています。
アボカドチキン: ささみとアボカドの相性良し！
キャベツシュウマイ: シュウマイの皮をキャベツで代用して糖質オフ！
鶏ハム: 簡単でおいしい。自分で作ったほうがコスパ良し！
カレイの漬け焼き: 塩麹でうまみアップ！ぶりでもカジキでも。
アスパラガスの黒ごま和え: やわらかアスパラガスを黒ごまでいただきます。
トマトソースのミートローフ: レンジだけで本格的ミートローフ。さっぱりしたトマトソースとよく合います。
おからパウダーで作るにら団子: にら団子です。つなぎにおからパウダーを使ってヘルシーな仕上がり。
シンプルなおかずで楽しむそうめん: そうめんは七夕の行事食。シンプルなおかずで楽しみました。
カリフラワーのカレー煮: カリフラワーのサクサク感を楽しみました。
なすとシメジと豚肉の味噌炒め: 隠し味のケチャップが決め手。
ぶりの照焼: 甘じょっぱのなかに生姜が効いています。
ナスの塩漬け: ナス好きにぴったり。簡単料理。
コンソメレタス: 簡単でヘルシー。一度にたくさん作れて、お腹にもたまりやすい料理です。
無限キャベツ: 食べだしたら止まらなくなります。たくさん作って常備しておきたい。
豚と玉ねぎの味噌炒め: 豚肉に味噌の味が染み付いておいしい。
ゆで鶏きゅうり: さっぱりおいしい！
和風エビチリ: エビのチリソースをちょっと和風っぽくしました。豆板醤、鶏ガラスープの素がなくて編み出した苦肉の策。
きゅうりの甘酢漬け: さっぱりとした酸味とほんのり甘み。簡単でおいしい。魚料理の副菜にあったら嬉しいですね。
豚バラと白菜の煮物: 白だしで上品な味に仕上げました。
さばの味噌煮: たっぷりの味噌で煮込んでボリューム満点。
卵とトマトの炒め物: 半熟卵とトマトの組み合わせが最高。
ツナとピーマンの炒め物: とっても簡単おいしいレシピ。
余ったカレーを使ったカレーチャーハン: 中途半端に余ったカレーの使いみちはこれ！とっても簡単でおいしい。鍋もキレイになって嬉しい。
イカスミパスタ: 深い味合い。イカスミソースがあれば簡単です。
シンプルなヘルシー鍋: 一番簡単で美味しく食べられる鍋です。
バターチキンカレー: 簡単で本格的なバターチキンカレー。
ネギ豚: とっても簡単。豚肉とネギは疲労回復食材。おつまみにもどうぞ。
マッシュルームエッグ: 大好きなマッシュルームをたっぷり食べたかったので。ふんわりやさしい味に仕上げました。
餃子鍋: チルド餃子でOK。リーズナブルで簡単にできるおいしい鍋。
キャベツと鶏肉の味噌マヨガーリック炒め: 安くできて、とってもおいしい。
親子丼: 鶏料理の定番です！
魚肉ソーセージと小松菜の炒めもの: 魚肉ソーセージを使った安くて簡単な美味しい料理です。
鮭のバター焼き: 油の乗った鮭を更にバター焼き。トロトロでおいしいです。
たまごサンド: 懐かしくて優しい味。食材が少なくてもできるのが嬉しい。具や調味料を工夫すればバリエーションが豊富になります。
しらす丼: 究極の簡単料理。疲れたときにどうぞ。しらすには疲労回復効果もあります。
鮭のムニエル: 簡単にできる白身魚に良く合う料理。ボリュームがあっておいしいですよ。
チーズハムカツ: 安くできて簡単。ボリュームたっぷりなメニューです。
白かき揚げ: 難しそうな揚げ物も多くの油を使わず、揚げ焼きにするので初心者の方でもできます。
かき揚げ釜玉うどん: 卵を混ぜるだけの簡単釜玉うどんを作りましょう。かき揚げを乗せてボリュームアップ。
舞茸の豚肉巻き天ぷら: 舞茸の風味と豚肉のボリュームを感じる一品。大根おろしとの相性も抜群です。
簡単たまご丼: 食材がないときに助かります。でもとても美味しいです。
エリンギとウインナーの炒めもの: 甘じょっぱさを味合うレシピです。
手作り餃子: 手作り餃子は驚くほどコスパが良いです。作れば分かります。
ぶりのオイスターソースバター焼き: オイスターソースとバターが良く合います。
レンジで簡単!ナスひき肉カレー: ナスとひき肉のカレーです。電子レンジで簡単に作れます。フライパンも使いません。
冷やしラーメン: 夏はさっぱりとした冷やしラーメンはいかがですか？
ツナたまごきゅうりのペンネサラダ: とっても簡単。ペンネのもちもち感がたまらないサラダです。
しらたきの中華サラダ: 中華サラダを大量に作りました。春雨じゃなくシラタキなのがポイント。安いし低カロリーです。
ハムきゅうりサンド: シンプルでおいしい。定番のサンドです。
マカロニたまごサラダ: とっても簡単。まろやかでお腹にもたまるサラダ。
おからパウダーのハンバーグ: 低糖質でヘルシーなハンバーグです。
おにぎり: お米と塩さえあれば作れます。
余ったカレーでカレーパスタ: 余ったカレーでパスタ。そのままかけるだけだと大味になるのでひと工夫してます。
サラダスパゲティ: 簡単に作れるヘルシーなサラダスパゲティです。
ナスと豚肉のしょうが味噌炒め: ナスの美味しさを感じる一品。
春雨サラダ: 暑い日に食べたくなります。甘酸っぱいあの味。
ガーリックバターライス: がっつりおいしい。いろいろな具で作れます。
ペペロンチーノ: オリーブオイルとにんにくと鷹の爪だけあれば作れるパスタです。お手軽だけどガツンとおいしい。
ほたてのオリーブオイル炒めゆずポン漬け: とってもカンタン。ほたての新しい味わい方です。
簡単自家製スープの醤油ラーメン: 簡単にできるラーメンスープです。お好みの配分で作ってみませんか？
白菜と豚バラのミルフィーユ鍋: 相性抜群、あったかお鍋。
豆腐ハンバーグ: ヘルシーだけどボリューム感抜群。パン粉を消費したいときにもオススメ。
ガリバタチキン: 下味をつけて、焼いて、タレと絡めるだけ。とっても簡単なガリバタチキンの作り方を紹介します。
ペペロンチャーハン: オイルをつくって、チャーハンを作るだけ。とっても簡単なペペロンチャーハンの作り方を紹介します。
風車ハムエッグ: ハムを風車型に並べて、真ん中に卵を落します。卵をハムでしっかりガード！風車型のハムエッグを紹介します。
チャーハン: 卵が半熟になったら、ご飯を投入して焼きます。基本のチャーハンの作り方を紹介します。
あさりチャーハン: あさりの出汁を取って、そのままご飯と卵を入れて焼きます。あさりの風味が詰まったチャーハンの作り方を紹介します。
柿のフルーツサンド: パンにホイップクリームを塗って、柿を挟みます。柿のフルーツサンドの作り方を紹介します。
キウイのフルーツサンド: パンにホイップクリームを塗って、キウイを挟みます。
余ったホイップクリームで作るバニラクッキー入りアイスクリーム: 卵とホイップクリームを混ぜ、砕いたオレオ入れて冷やすだけです。余りがちなホイップクリーム。アイスにして消費しましょう。バニラクッキーを入れて満足感アップ。簡単においしく作れます。
豚肉ときのこと玉ねぎのカレー: 玉ねぎ、豚肉ときのこを軽く炒めて、バターの入った鍋で混ぜ炒め、ルゥの表示通り作るだけです。豚肉ときのこと玉ねぎのカレーの作り方を紹介します。
フルーツたっぷりホットケーキ: ホットケーキを表示通り作ってフルーツを添えるだけです。ホットケーキはフルーツを添えると、デザートとして栄養や味のバランスが良くなります。
余ったカレーが入ったままの鍋で作るカレーチャーハン: 余ったカレーが入ったままの鍋に卵、ご飯、具材を入れて炒めるだけです。余ったカレーでチャーハンを作りましょう。簡単ですし、鍋のまま作るから洗い物も減ります。
クレイジーソルトで塩むすび: クレイジーソルトを敷いたラップに振り、おにぎりを作るだけです。クレイジーソルトを使って塩むすびを作ってみましょう。香りと風味があり、普通の塩との違いも分かります。
アンチョビとキャベツのスパゲティ: アンチョビをオリーブオイル・にんにく・鷹の爪でじんわり炒め、キャベツとスパゲティを一緒に茹でて、あえるだけです。アンチョビとキャベツのスパゲティの作り方を紹介します。
まろやかペンネサラダ: フレンチドレッシングで下味をつけたペンネに、合わせ調味料を混ぜ合わせるだけです。一気にたっぷり！まろやかペンネサラダの作り方を紹介します。
キッチンドローンで作るカレーライス: 鍋にキッチンドローンをセットした後、具材を入れて、表示通りに作るだけです。キッチンドローンを使ったカレーライスの作り方を紹介します。自動で鍋をかき混ぜるキッチンドローンを使えば、工程を楽にすることができます。
キャベツと卵の中華炒め: 超半熟の炒り卵を作り、炒めたキャベツと調味料とで混ぜ和えるだけです。キャベツと卵の中華炒めの作り方を紹介します。
トマトチーズリゾット: 米や具を炒めてトマトジュースで煮て味をつけるだけです。トマトチーズリゾットの作り方を紹介します。キッチンドローンに自動で混ぜてもらってます。
アンチョビピザ: ピザクラストにピザソースを塗り、チーズ、アンチョビを乗せてオーブンで焼くだけです。アンチョビピザの作り方を紹介します。
タンドリーチキン: 調味料で漬け込んで、フライパンで焼くだけです。タンドリーチキンの簡単な作り方を紹介します。
【モントレー風】カレー味じゃがいもピザ: ピザクラストにカレー味のピザソースを塗り、じゃがいも、チーズを乗せてオーブンで焼くだけです。ピザーラのカレーモントレーのようなピザです。簡単な作り方を紹介します。
じゃがピザ: 細切りにしたじゃがいもで生地を作り、焼いて具とチーズを乗せるだけです。じゃがいもを生地にしたピザの作り方を紹介します。
3月のライオンあかりさんのポテトサラダ: ポテトを潰して具とマヨネーズなどの調味料を混ぜ、半熟卵と厚切りベーコンを添えます。3月のライオンに登場するあかりさんのポテトサラダを参考にアレンジして作りました。
手作り練乳: 牛乳に砂糖を混ぜて煮詰めるだけです。練乳の作り方を紹介します。市販のものがなくても大丈夫。かんたんに作れます。
白菜と豚肉のバルサミコ酢炒め: 白菜を軽く水抜きし豚肉と炒め、バルサミコ酢等で味付けします。白菜と豚肉のバルサミコ酢炒めの作り方を紹介します。
ペペロン揚げ餅: ペペロンチーノのオイルで揚げ餅を作ります。イタリアンな揚げ餅、ペペロン揚げ餅の作り方を紹介します。
白菜を使った無水カレー: 白菜、豚肉、お酒などを入れて蒸し、カレー粉などを入れて煮込みます。白菜を使った無水カレーの作り方を紹介します。
ほうれん草とウインナーのクリーム煮: ウインナーを炒め、薄力粉と牛乳で煮て、茹でたほうれん草と混ぜ合わせます。ほうれん草とウインナーのクリーム煮の作り方を紹介します。
ココアプロテインバー: 材料を混ぜて冷やして切るだけです。ココアプロテインバーの作り方を紹介します。
ペペロンチーノバゲット: ペペロンチーノのオイルでバゲットを焼いて、粉チーズと乾燥パセリを振りかけるだけです。ペペロンチーノバゲットの作り方を紹介します。
練乳バゲット: バゲットに練乳を塗るだけです。市販の練乳がなくても作れます。練乳バゲットの作り方を紹介します。
水餃子のチリソース: ケチャップ、にんにく、しょうが、チリペッパーでチリソースを作って、水餃子を絡めるだけです。水餃子のチリソースの作り方を紹介します。
あさりのむき身を使ったボンゴレ: あさりを茹でてパスタと和えるだけです。あさりのむき身を使ったボンゴレの作り方を紹介します。
エリンギとピーマンのキーマカレー: ひき肉とみじん切りにした野菜を炒めて、カレー粉などで味をつけるだけです。エリンギとピーマンのキーマカレーの作り方を紹介します。
出汁の風味を活かしたあさりチャーハン: あさりを炒めたあと、卵とご飯を混ぜ炒めるだけです。出汁の風味を活かしたあさりチャーハンの作り方を紹介します。
姜葱醤を使った肉野菜炒め: 肉野菜炒めを作って、最後に姜葱醤を和えます。姜葱醤(ジャンツォンジャン)は生姜とネギ油の甘みと香りがたまりません。野菜料理によく合います。姜葱醤を使った肉野菜炒めの作り方を紹介します。
姜葱醤を使ったもやし玉子: もやし玉子を作って、姜葱醤を和えます。生姜とネギが香る姜葱醤を使ったもやし玉子の作り方を紹介します。
アサリときのこのクリームピザ: アサリときのこのクリームをピザクラストに乗せ、さらにチーズを乗せてオーブンで焼きます。アサリときのこのクリームピザの作り方を紹介します。
豚肉とピーマンのココナッツミルク炒めカレー味: 豚肉とピーマンを炒めて、ココナッツミルクとカレー粉で味付けるだけです。豚肉とピーマンのココナッツミルク炒めカレー味の作り方を紹介します。
うまみがギュッと詰まったカレー: 玉ねぎを炒め、トマトピューレで煮て、カレー粉で作ったルゥをあわせます。トマトピューレが味のベース、カレーの風味とよく合い、うまみがギュッと詰まってます。
姜葱醤(ジャンツォンジャン)の代用: 桃屋のきざみしょうがとネギ油を合わせるだけです。業務スーパーで大人気の姜葱醤。売ってなかったり、近くに業務スーパーがなかったりします。そんなときの代用を紹介します。
カレーマカロニサラダ: 茹でたマカロニと野菜をカレーマヨネーズで混ぜるだけです。カレーマカロニサラダの作り方を紹介します。
豚トロスタミナ丼: 豚トロをにんにくで焼いて、ご飯に乗せるだけです。豚トロスタミナ丼の作り方を紹介します。
S&Bカレー粉で作るカレーチャーハン: 普通のチャーハンを作り、カレー粉などで味付けします。S&Bカレー粉で作るカレーチャーハンの作り方を紹介します。
トマトとアボカドのチーズサラダ: トマトとアボカドを切り、チーズをかけてドレッシングで和えるだけです。トマトとアボカドのチーズサラダの作り方を紹介します。
マルシンハンバーグのロコモコ風: トマトとアボカドを切り、チーズをかけてドレッシングで和えるだけです。トマトとアボカドのチーズサラダの作り方を紹介します。
キーマカレーのペンネグラタン: キーマカレーにペンネを混ぜ、チーズとパン粉をかけて焼くだけです。キーマカレーのペンネグラタンの作り方を紹介します。
マグロ漬けの山かけ丼: 漬けたマグロをご飯に乗せて、おろした山芋をかけるだけです。マグロ漬けの山かけ丼の作り方を紹介します。
ワラサの煮付け: ワラサを合わせ調味料で煮るだけですワラサの煮付けの作り方を紹介します。
白菜とベーコンのシチュー: バターで具材を焼き、薄力粉をまぶし、コンソメなどを加え、牛乳でコトコト煮るだけです。白菜とベーコンのシチューの作り方を紹介します。
鶏つくね鍋: 鍋に水を入れ味をつけて沸かし、鶏つくね等の具を入れて煮るだけです。鶏つくね鍋の作り方を紹介します。
あさりとアスパラのサラダスパ: 茹でたアスパラとアサリを炒めて味付けし、スパゲティとアンチョビトマトソースで和えるだけです。あさりとアスパラのサラダスパの作り方を紹介します。
カレイの煮付け: カレイを合わせ調味料で煮るだけです。
ホタテときゅうりのトマトアンチョビソースのペンネ: 炒めたホタテときゅうりとペンネをトマトアンチョビソースで和えるだけです。炒めたホタテときゅうりとペンネをトマトアンチョビソースで和えるだけです。
ガーリックバターチャーハン: にんにくでご飯と具材を炒めて、バターで仕上げます。ガーリックバターチャーハンの作り方を紹介します。
カレイのカレームニエル: カレイにカレー粉と小麦粉をつけ、オリーブオイルで焼きます。カレイのカレームニエルの作り方を紹介します。
ピザトースト: 食パンにピザソースを塗り、チーズと具を乗せて焼くだけです。ピザクラストを使うより経済的でおいしい。ピザトーストの作り方を紹介します。
あさりとピーマンのカレーピザ: カレーソースを作り、ピザクラストに塗り、あさりとピーマンとチーズを乗せてオーブンで焼きます。あさりとピーマンのカレーピザの作り方を紹介します。
バターライス: 具とご飯を炒めて、バターで仕上げます。バターライスの作り方を紹介します。
てりやきチキン: 鶏もも肉に片栗粉をまぶし、油で揚げ焼きし、調味料で煮るだけです。てりやきチキンの作り方を紹介します。
鶏肉とオクラのシチュー: バターで鶏肉や具材を焼き、薄力粉をまぶし、コンソメなどを加え、牛乳でコトコト煮るだけです。鶏肉とオクラのシチューの作り方を紹介します。
まろやかマカロニサラダ: 茹でたマカロニと野菜などをマヨネーズなどで和えるだけです。まろやかマカロニサラダの作り方を紹介します。
野菜の水分だけで作った無水カレー: 野菜を蒸して水分を出し、カレールゥを入れて煮込みます。野菜の水分だけで作った無水カレーの作り方を紹介します。
かんたん唐揚げ: 下味をつけた鶏もも肉に片栗粉を付けて揚げ焼きにします。かんたん唐揚げの作り方を紹介します。
かんたん肉天とじ丼: 天かすをダシ入れたお湯でふやかして、めんつゆと焼いた肉を入れて、卵で閉じるだけです。かんたん肉天とじ丼の作り方を紹介します。
ブリのバルサミコ酢焼き: ブリにバルサミコ酢をつけて、グリルで焼くだけです。ブリのバルサミコ酢焼きの作り方を紹介します。
かんたんクッキー: バター、砂糖、卵、薄力粉を練って、型抜きし、オーブンで焼きます。かんたんクッキーの作り方を紹介します。
かんたんエビマヨ: むきエビに小麦粉をまぶし、ごま油で炒めて、ケチャップ、マヨネーズなどで和えるだけです。かんたんエビマヨの作り方を紹介します。
シチューのパクチーとカレー風味: シチューを表示通りに作って、カレー粉とパクチーで仕上げるだけです。シチューのパクチーとカレー風味の作り方を紹介します。
卵炒り豆腐: 豆腐を炒り、炒めた野菜と卵で混ぜ合わせます。卵炒り豆腐の作り方を紹介します。
柔らかジューシーな豚バラ肉の生姜焼き: 豚バラ肉に片栗粉を揉み込み、玉ねぎと炒め、合わせ調味料で味付けします。柔らかジューシーな豚バラ肉の生姜焼きの作り方を紹介します。
豚バラ大根: 豚バラ肉を焼いて大根を加えて煮ます。豚バラ大根の作り方を紹介します。
ポークチャップ: 豚バラ肉を焼いて大根を加えて煮ます。豚バラ大根の作り方を紹介します。
エビアボカドのサンド: アボカドをマヨネーズ等で和えて、エビと一緒にパンに挟むだけです。エビアボカドのサンドの作り方を紹介します。
きのことベーコンのチーズオムレツ: チーズを混ぜた溶き卵を一気に焼いて具を乗せて包みます。きのことベーコンのチーズオムレツの作り方を紹介します。
ミートソースパスタ: みじん切りした野菜と挽き肉を炒め、トマト缶と調味料を入れて煮込み、パスタにかけるだけです。ミートソースパスタの作り方を紹介します。
ミートソーストースト: ミートソースを作ってトーストに乗せて温めるだけです。ミートソーストーストの作り方を紹介します。
ミートソースドリア: ミートソースを作って、バターライスに乗せ、チーズをかけてオーブンするだけです。ミートソースドリアの作り方を紹介します。
あんバタートーストのホイップ乗せ: トーストしてバターを塗り、ホイップクリームを乗せるだけです。あんバタートーストのホイップ乗せの作り方を紹介します。
姜葱醤を使ったシーフード炒め: シーフードミックスを炒めて、姜葱醤を和えるだけです。姜葱醤を使ったシーフード炒めの作り方を紹介します。
ネギとベーコンの簡単和風パスタ: ネギとベーコンを炒めて、パスタと絡め、めんつゆで味付けするだけです。ネギとベーコンの簡単和風パスタの作り方を紹介します。
豚肉の小ねぎあえ: 小ねぎと茹でた豚肉をごま油と塩で和えるだけです。豚肉の小ねぎあえの作り方を紹介します。
ハンバーグヘルパーを使って簡単ハンバーグ: ハンバーグヘルパーに合いびき肉を混ぜて焼くだけです。ハンバーグヘルパーを使った簡単ハンバーグの作り方を紹介します。
炊飯器で作る簡単チャーハン: ご飯を炊く時に、具と調味料を入れておくだけです。炊飯器で作る簡単チャーハンの作り方を紹介します。
豚肉のオリエンタル風炒め: にんにく、しょうがで具材を炒め、白ワインで味付けします。豚肉のオリエンタル風炒めの作り方を紹介します。
鮭のレモンペッパーオリーブオイル漬け焼き: 鮭をレモン汁やオリーブオイルで漬けた後、フライパンで焼くだけです。鮭のレモンペッパーオリーブオイル漬け焼きの作り方を紹介します。
すた丼風: 豚肉とネギをニンニクで炒め、香味ペーストなどで味付けし、卵と海苔を乗せるだけです。すた丼風の作り方を紹介します。
サバのみりん焼き: サバに塩を振り、みりん、醤油、酒に漬けたあと、フライパンで焼くだけです。サバのみりん焼きの作り方を紹介します。
簡単!失敗しないオムライス: チキンライスを皿に乗せ、焼いた卵焼きをかぶせて、その後に形を整えます。オムライスの失敗しない作り方を紹介します。
ぶなしめじとベーコンのマリネ: ぶなしめじとベーコンを炒め、マリネ液に漬けるだけです。ぶなしめじとベーコンのマリネの作り方を紹介します。マリネ液は市販ではなく自家製で作ってます。
豚ロースとレタスの炒め物: 豚ロースを焼いたあと、レタスと調味料を加え、さっと炒めるだけです。豚ロースとレタスの炒め物の作り方を紹介します。
香味ペーストを使ったレタスチャーハン: 卵が半熟になったら、ご飯と具を投入し、香味ペーストを混ぜ、最後にレタスを入れて炒めます。香味ペーストを使ったレタスチャーハンの作り方を紹介します。
ホットケーキミックスを使った簡単バナナクレープ: 牛乳を多めにしてホットケーキ液を作り、薄く焼きます。ホイップクリームとバナナを包んでできあがり。ホットケーキミックスを使った簡単バナナクレープの作り方を紹介します。
ブロッコリーの和風マヨネーズサラダ: ブロッコリーを茹でて、マヨネーズやしょうゆ、おかかと混ぜるだけです。ブロッコリーの和風マヨネーズサラダの作り方を紹介します。
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ツナきゅうりコーンの春雨サラダ: 春雨と具を調味料で和えるだけです。ツナきゅうりコーンの春雨サラダの作り方を紹介します。
簡単そばめし: 焼きそばとご飯とソースを混ぜ炒めます。簡単そばめしの作り方を紹介します。
ウインナーと玉ねぎの卵炒め: 玉ねぎとウインナーを鶏ガラスープの素と塩コショウで炒め、半熟のスクランブルエッグで合わせるだけです。ウインナーと玉ねぎの卵炒めの作り方を紹介します。
タコライス: ご飯の上にレタス、炒めたひき肉、チーズを乗せるだけです。タコライスの作り方を紹介します。
豚ロースのガーリックソテー: 豚肉に小麦粉を付けて焼き、合わせ調味料で味付けるだけです。豚ロースのガーリックソテーの作り方を紹介します。
シーフードのトマト煮: 具をオリーブオイルとにんにくで炒めて、トマトホール缶を入れて煮ます。シーフードのトマト煮の作り方を紹介します。
牛肉と野菜の塩煮: 牛肉と野菜を炒めて、塩や酒などで煮るだけです。牛肉と野菜の塩煮の作り方を紹介します。
ホタテの照り煮: ベビーホタテと玉ねぎと炒めて、醤油、みりん、酒で煮るだけです。ホタテの照り煮の作り方を紹介します。
アボカドと玉ねぎのディップ: 熟したアボカドを潰し、みじん切りした玉ねぎ等と混ぜるだけです。アボカドと玉ねぎのディップの作り方を紹介します。
アボカドと玉ねぎのパスタ: 熟したアボカドを潰し、みじん切りした玉ねぎ等と混ぜてディップをつくり、茹でたパスタと和えるだけです。アボカドと玉ねぎのパスタの作り方を紹介します。
コールスロー: キャベツを切って水分を抜き、マヨネーズと酢、砂糖と混ぜ合わせるだけです。コールスローの作り方を紹介します。
サーモンと玉ねぎのホットサンド: サーモンと玉ねぎのマリネを作ってパンにはさみ、ホットサンドメーカーで焼きます。サーモンと玉ねぎのホットサンドの作り方を紹介します。
ツナと玉ねぎとチーズのホットサンド: ツナと玉ねぎとチーズをパンにはさみ、ホットサンドメーカーで焼きます。ツナと玉ねぎとチーズのホットサンドの作り方を紹介します。
ハムとチーズのホットサンド: ハムとチーズをパンにはさみ、ホットサンドメーカーで焼きます。ハムとチーズのホットサンドの作り方を紹介します。
キャベツと大豆のカレー煮: キャベツや大豆などの具材をカレー粉で炒め、調味料を加えた水を入れて煮ます。キャベツと大豆のカレー煮の作り方を紹介します。
マッシュルームエッグ: マッシュルームと溶き卵をバターで炒めます。マッシュルームエッグの作り方を紹介します。
鮭とぶなしめじのオーロラソース: 塩を揉み込んだ鮭に片栗粉をまぶし焼いた後、しめじを入れて蒸し、和風のオーロラソースで和えます。鮭とぶなしめじのオーロラソースの作り方を紹介します。
豚肉とぶなしめじのマヨネーズガーリック焼き: 豚肉に片栗粉まぶしてマヨネーズで焼いた後、合わせ調味料と混ぜて水分を飛ばしながら焼く。豚肉とぶなしめじのマヨネーズガーリック焼きの作り方を紹介します。
バルサミコ酢ソースのチキンサラダ: サラダチキンを切って野菜に盛り、バルサミコ酢などで作ったソースをかけます。バルサミコ酢ソースのチキンサラダの作り方を紹介します。
簡単スパイスカレー: 玉ねぎをよく炒め、そこに潰したトマトとスパイスを入れて混ぜ炒め、具と水とヨーグルトを入れて煮込みます。簡単スパイスカレーの作り方を紹介します。
豚の角煮: 下茹でした豚肉を調味料で煮ます。豚の角煮の作り方を紹介します。
ナスとズッキーニの豆腐グラタン: 豆腐を水切りし、ナス、ズッキーニ、ホワイトソースと合わせ、グラタン皿にのせて、チーズをかけて、オーブンで焼きます。ナスとズッキーニの豆腐グラタンの作り方を紹介します。
バルサミコソースのツナサンド: ツナとバルサミコソースを合わせて、サンドイッチにします。バルサミコソースのツナサンドの作り方を紹介します。
豚肉のバルサミコ酢ソテー: 豚肉を塩コショウで焼いて、バルサミコ酢入りの合わせ調味料で煮詰めます。豚肉のバルサミコ酢ソテーの作り方を紹介します。
エリンギとえのきのベーコン巻き: エリンギとえのきをベーコンで巻き、バターで焼くだけです。エリンギとえのきのベーコン巻きの作り方を紹介します。
シンプルなナポリタン: フライパンでケチャップとバターを合わせてソースを作り、パスタと和えるだけです。シンプルなナポリタンの作り方を紹介します。
ホワイトソースのマカロニサラダ: ズッキーニとベーコンをオリーブオイルで炒めて、マカロニを加え、ホワイトソース、マヨネーズ、砂糖で和える。ホワイトソースのマカロニサラダの作り方を紹介します。
バターしょうゆきのこパスタ: きのこをバターとしょうゆで炒め、パスタと和えます。バターしょうゆきのこパスタの作り方を紹介します。
マルシンハンバーグのきざみしょうが乗せ: マルシンハンバーグに桃屋のきざみしょうがを乗せるだけです。マルシンハンバーグのきざみしょうが乗せの作り方を紹介します。
簡単! 白菜を使ったほぼ無水シチュー: 白菜と鶏肉を煮て、市販ルーを入れ、牛乳と混ぜながら煮込みます。白菜を使ったほぼ無水シチューの作り方を紹介します。
きざみしょうがのハムエッグ丼: ご飯の上にハムエッグときざみしょうがを乗せます。きざみしょうがのハムエッグ丼の作り方を紹介します。
S&Bシーズニングを使ったタンドリーチキン: 鶏もも肉にシーズニングとオリーブオイルを揉み込み、フライパンで蒸し焼きし、両面焼きします。S&Bシーズニングを使ったタンドリーチキンの作り方を紹介します。表示通りではなく、フライパンで一気に4人前を作ります。
あさりと玉ねぎのカレー炒め: あさりと玉ねぎをオリーブオイルとにんにくで炒めて、塩とカレー粉で味付けします。あさりと玉ねぎのカレー炒めの作り方を紹介します。
ササミとネギのカレーマヨネーズ和え: 茹でたササミと白髪ネギを混ぜて、塩、カレー粉、マヨネーズで味付けします。
ハイグレード21カレールウを使ったカレー: 玉ねぎと肉を炒め煮て、カレールゥを入れて煮込みます。ハイグレード21カレールウ(業務用1kg)を使って、家庭用の分量でカレーを作ります。
お惣菜のトンカツで作るカツ丼: 玉ねぎとトンカツを合わせ調味料で煮て、卵で閉じます。お惣菜のトンカツで作るカツ丼を紹介します。揚げ物が苦手な人や時短したい場合にお勧めです。
オムライスにチーズソース: フライパンで牛乳とチーズと片栗粉を混ぜながら温めるだけです。オムライスに合うチーズソースの作り方を紹介します。
味噌ポークチャップ: 豚肉に片栗粉を揉み込み、味噌の味付けをしながらじっくりと焼きます。味噌ポークチャップの作り方を紹介します。
ハイグレード21カレールウを使ったキーマカレー: さいの目切りした野菜とひき肉をフライパンで炒めて、カレールゥを溶かして煮込みます。ハイグレードカレーを使ったキーマカレーの作り方を紹介します。
ブロッコリーと豚肉のにんにく炒め: 片栗粉をまぶした豚肉と食べやすい大きさに切ったブロッコリーを炒めて、にんにく等を合わせた調味料で味付けします。ブロッコリーと豚肉のにんにく炒めの作り方を紹介します。
厚切り豚ロースの生姜焼き: 厚切り豚ロースに塩を振り焼いて、合わせ調味料と絡めながら加熱します。厚切り豚ロースの生姜焼きの作り方を紹介します。
キムチチャーハン: ご飯と具材をごま油と鶏ガラスープの素で炒め、キムチを混ぜ合わせ、醤油で仕上げます。キムチチャーハンの作り方を紹介します。
豚キムチ: 豚肉をごま油で炒め塩コショウし、キムチを投入して混ぜ炒めます。豚キムチの作り方を紹介します。
ナスの味噌焼き: 乱切りしたナスをごま油で炒め、味噌などを使った合わせ調味料で絡めます。ナスの味噌焼きの作り方を紹介します。
スクランブルエッグ: フライパンに卵を投入し、塩コショウして、かき混ぜながら炒めます。スクランブルエッグの作り方を紹介します。
二色丼: 鶏ひき肉を炒めて調味料で味付けし、スクランブルエッグと一緒にご飯に盛り付けます。二色丼の作り方を紹介します。
姜葱醤うどん: うどんに姜葱醤を乗せるだけです。姜葱醤はうどんにもよく合います。
クリスマスにぴったり! 簡単おいしいチキンライス: 具材をケチャップやバターなどで混ぜ炒めた後、ご飯を投入して炒める。チキンライスの作り方を紹介します。
てりやきソーセージステーキ: ソーセージステーキを両面焼いた後、調味料と絡めながら焼きます。てりやきソーセージステーキの作り方を紹介します。
小麦粉でふっくら仕上げるブリの照焼: ブリを調味料に漬けて小麦粉をまぶし焼きます。ふっくらブリの照焼の作り方を紹介します。
ウェイパーで味付けササミと小ネギの炒飯: ご飯を焼いた後、ササミと小ネギをウェイパーと混ぜながら炒めます。ササミと小ネギの炒飯の作り方を紹介します。
塩葱醤を使った肉野菜炒め: 肉と野菜を炒めて、塩葱醤で味付けし、塩コショウで整えます。塩葱醤を使った肉野菜炒めの作り方を紹介します。
洋葱醤の玉子焼き: 玉子と洋葱醤と塩コショウを混ぜて、フライパンで焼きます。洋葱醤の玉子焼きの作り方を紹介します。
アボカドとチーズのディップ: 熟したアボカドを潰しながら、チーズやオリーブオイル等と混ぜるだけです。アボカドとチーズのディップの作り方を紹介します。
塩葱醤の玉子焼き: 玉子と塩葱醤と塩コショウを混ぜて、フライパンで焼きます。塩葱醤の玉子焼きの作り方を紹介します。
イタリアンパセリとちりめんじゃこのペペロンチーノ: ちりめんじゃこをオイルと一緒に温め、パスタと絡ませる時にさらにちりめんじゃことイタリアンパセリを和える。イタリアンパセリとちりめんじゃこのペペロンチーノの作り方を紹介します。
塩葱醤を使ったチャーハン: 普通のチャーハンに塩葱醤を混ぜて炒めます。塩葱醤を使ったチャーハンの作り方を紹介します。
塩豚キャベツ: 千切りキャベツと豚肉を調味料と混ぜ炒め、料理酒を入れて蒸し焼きします。塩豚キャベツの作り方を紹介します。
洋葱醤を使った簡単エビチリ: エビに片栗粉をまぶし、洋葱醤とケチャップで混ぜ炒めます。洋葱醤を使うと簡単にエビチリを作れます。
チキンのトマト煮: 鶏もも肉と玉ねぎを炒め、トマト缶とコンソメで煮込みます。チキンのトマト煮の作り方を紹介します。
豚バラ姜葱醤丼: 豚バラを姜葱醤で炒めて、ごはんに盛り付けます。豚バラ姜葱醤丼の作り方を紹介します。
業務スーパー「刻みにんにくのオイル漬け」を使ったペペロンチーノ: 「刻みにんにくのオイル漬け」と鷹の爪を温め、塩コショウなどで味を整えながら、茹でた麺を絡めます。業務スーパー「刻みにんにくのオイル漬け」を使ったペペロンチーノの作り方を紹介します。

男の料理 超初心者の挑戦！

ブリの塩麹焼き

作り方

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