男の料理 超初心者の挑戦!

余ったカレーを使ったカレーチャーハン

余ったカレーを使ったカレーチャーハン

 

 中途半端に余ったカレーの使いみちはこれ!

 

1食分

材料
  • 余ったカレー お玉1すくい
  • ピーマン みじん切り
  • ベーコン 細切り
  • 醤油 1回し
  • 塩コショウ 少々
  • 卵 1個

 

作り方
  1. フライパンに油をひいて、ごはんをちょっと炒める。
  2. カレーを入れて、混ぜ炒める。
  3. ピーマンとベーコンを入れて炒める。
  4. 塩コショウをさっとふる。
  5. ピーマンがしなってきたら、醤油を1回し入れて、強火でさっと炒める。
  6. もりつけ、生卵をのせてできあがり。

 

 とっても簡単でおいしい。鍋もキレイになって嬉しい。 

ひき肉と玉ねぎとエリンギを具材に

ひき肉と玉ねぎとエリンギを使った余ったカレーでチャーハン

エリンギのこりこりした食感を楽しめます。

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