男の料理 超初心者の挑戦！

 

出汁の風味を活かしたあさりチャーハンの作り方を紹介します。

 

ざっくり言うと…あさりを炒めたあと、卵とご飯を混ぜ炒めるだけです。

 

準備時間:0分 調理時間:15分

 

1皿当り 約500kcal 脂質15g

 

材料

(2食分)

• あさり剥き身 50g
• ネギ 1/8本
• 卵 1個
• ご飯 お茶碗2杯
• 塩コショウ 数振り
• 醤油 小さじ1

 

作り方

1. フライパンを熱し、多めのサラダ油を引きます。

   
   

2. あさりとネギを入れて炒めます。

   
   

3. あさりが少し焼けたら、卵を入れ、混ぜながら炒めます。

   
   

4. 卵が半熟になったら、ご飯と塩コショウを数振りを入れて、混ぜながら炒めます。

   
   

5. ご飯が焼けてきたら、醤油を鍋肌から入れ、軽く混ぜます。

   
   

6. 盛り付けてできあがり。

   
   

 

感想

あさりの出汁が効いててとてもおいしいです。塩は少なくてOKです。