タコライス
タコライスの作り方を紹介します。
ざっくり言うと…ご飯の上にレタス、炒めたひき肉、チーズを乗せるだけです。
準備時間:0分 調理時間:20分
1皿当り 約500kcal 脂質15g
材料
(3食分)
- 合いびき肉 250g
- 玉ねぎ 1/2個
- レタス 2枚
- ミニトマト 4個
- チーズ 適量
- 塩 少々
- チリペッパー(または、こしょう) 少々
- ご飯 1杯
合わせ調味料
- ケチャップ 大さじ4
- ウスターソース 大さじ3
- 料理酒 大さじ1
- カレー粉 小さじ1
作り方
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玉ねぎはみじん切り、レタスは細切り、ミニトマトは1/2にカットします。
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合わせ調味料を作っておきます。
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フライパンに油を引き、合いびき肉を炒めます。
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あらかた焼けたら、2で作った合わせ調味料を投入し、絡めながら炒め上げます。
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塩、チリペッパー(こしょう)で味を整えます。
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皿にご飯を平らにもり、レタス、5、チーズの順で乗せます。
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ミニトマトを適当な位置に乗せてできあがり。
感想
レタスのサクサクとした食感が、お肉やチーズと良く合います。簡単にできるのでおすすめです。