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タコライス

タコライス

 

タコライスの作り方を紹介します。

 

ざっくり言うと…ご飯の上にレタス、炒めたひき肉、チーズを乗せるだけです。

 

準備時間:0分 調理時間:20分

 

1皿当り 約500kcal 脂質15g

 

材料

(3食分)

  • 合いびき肉 250g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • レタス 2枚
  • ミニトマト 4個
  • チーズ 適量
  • 塩 少々
  • チリペッパー(または、こしょう) 少々
  • ご飯 1杯

 

合わせ調味料
  • ケチャップ 大さじ4
  • ウスターソース 大さじ3
  • 料理酒 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1

 

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切り、レタスは細切り、ミニトマトは1/2にカットします。

  2. 合わせ調味料を作っておきます。

  3. フライパンに油を引き、合いびき肉を炒めます。

  4. あらかた焼けたら、2で作った合わせ調味料を投入し、絡めながら炒め上げます。

  5. 塩、チリペッパー(こしょう)で味を整えます。

  6. 皿にご飯を平らにもり、レタス、5、チーズの順で乗せます。

  7. ミニトマトを適当な位置に乗せてできあがり。

 

感想

レタスのサクサクとした食感が、お肉やチーズと良く合います。簡単にできるのでおすすめです。

 

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