豚バラ大根
豚バラ大根の作り方を紹介します。
ざっくり言うと…豚バラ肉を焼いて大根を加えて煮ます。
準備時間:0分 調理時間:25分
1皿当り 約300kcal 脂質10g
材料
(2食分)
- 豚バラ肉 200g
- 大根 1/2本
- 水 100cc
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- しょうが チューブ3cm
- ごま油 大さじ1
作り方
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大根は厚めに皮を向き、1cm幅に切り、いちょう切りにします。
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水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうがを混ぜ合わせます。
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フライパンにごま油を引き、豚バラ肉を焼きます。
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豚バラ肉の色が変わってきたら、大根を加え混ぜ合わせます。
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2を加えて蓋をします。中火で7分ほど煮ます。
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煮汁が少なくなってきたらできあがりです。
感想
味が染み込んだ豚バラと大根は相性抜群。とてもおいしいです。