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マグロ漬けの山かけ丼

マグロ漬けの山かけ丼

 

マグロ漬けの山かけ丼の作り方を紹介します。

 

ざっくり言うと…漬けたマグロをご飯に乗せて、おろした山芋をかけるだけです。

 

準備時間:0分 調理時間:30分

 

1杯当り 約500kcal 脂質5g

 

材料

(1食分)

  • マグロ(ぶつ切り) 150g
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 山芋 5cm(100g)
  • ご飯 1杯
  • ネギ お好み
  • 青のり お好み

 

作り方

  1. マグロ漬けの山かけ丼しょうゆ、みりん、料理酒を耐熱ボウルに入れ混ぜ、電子レンジで1分温めます。レンジから取り出して、少し冷まします。


  2. マグロ漬けの山かけ丼1にマグロを入れて絡め、落としラップをして、20分ほど冷蔵庫に入れます。落としラップはマグロにピタッとくっつくようにしてください。


  3. マグロ漬けの山かけ丼山芋をすりおろします。


  4. マグロ漬けの山かけ丼ご飯にマグロを乗せ、すりおろした山芋をかけます。お好みでネギや青のりをかけてください。


 

感想

お腹も満足するマグロの食べ方です。

 

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