男の料理 超初心者の挑戦！

 

2人分

材料

• ぶり 2切れ
• バター 適量
• 塩コショウ 少々
• 小麦粉 適量

 

合わせ調味料

• オイスターソース 大さじ1
• しょうゆ 大さじ1/2
• 酒 大さじ1/2
• にんにく チューブ3cm

 

作り方

1. ぶりを塩コショウをし、酒をかけて10分置く。水気を拭いたら小麦粉をつける。
2. フライパンにバターを入れて溶かし、ぶりを入れて両面を焼く。
3. 合わせ調味料を絡めて、できあがり。

 

感想

オイスターソースが消費期限を迎えそうだったので作りました。
バターとオイスターソースが良く合います。