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ほうれん草とウインナーのクリーム煮

ほうれん草とウインナーのクリーム煮

 

ほうれん草とウインナーのクリーム煮の作り方を紹介します。

 

ざっくり言うと…ウインナーを炒め、薄力粉と牛乳で煮て、茹でたほうれん草と混ぜ合わせます。

 

準備時間:0分 調理時間:20分

 

1皿当り 約250kcal 脂質15g

 

材料

(4食分)

  • ほうれん草 1束
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ウインナー 小8本
  • バター 10g
  • コンソメ 5g(キューブ1個)
  • 薄力粉 大さじ3
  • 牛乳 400cc
  • 塩コショウ 少々

 

作り方

  1. ほうれん草とウインナーのクリーム煮ほうれん草を1分ほど茹でます。


  2. ほうれん草とウインナーのクリーム煮茹でたら冷水で冷やし、水分を切ってから、5cm幅に切って置いておきます。


  3. ほうれん草とウインナーのクリーム煮玉ねぎは薄切りにします。


  4. ほうれん草とウインナーのクリーム煮ウインナーは半分に切ります。


  5. ほうれん草とウインナーのクリーム煮フライパンに油を引き、玉ねぎとウインナーを炒めます。


  6. ほうれん草とウインナーのクリーム煮玉ねぎがしんなりしたら火を止め、薄力粉、バター、コンソメ(キューブなら砕く)を入れて混ぜます。


  7. ほうれん草とウインナーのクリーム煮牛乳を加えて中火にして煮ます。混ぜながらとろみをつけます。


  8. ほうれん草とウインナーのクリーム煮ほうれん草を投入し混ぜ合わせ、塩コショウで味を整えます。


  9. ほうれん草とウインナーのクリーム煮盛り付けてできあがり。


 

感想

ほうれん草とウインナーがクリームとよく絡んでおいしいです。
まろやかに仕上げましょう。

 

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