男の料理 超初心者の挑戦！

 

中華サラダを大量に作りました。春雨じゃなくシラタキなのがポイント。安いし低カロリーです。

 

5食分

材料

• しらたき 1袋
• きゅうり 1本
• にんじん 1/2本
• ハム 4枚
• 中華クラゲ お好みで
• 白ごま 適量

 

合わせ調味料

• 酢 大さじ2
• 醤油 大さじ2
• 砂糖 大さじ1
• ごま油 小さじ2
• ラー油 小さじ1

 

作り方

1. しらたきを5cm程に切る。きゅうり、にんじん、ハムを細切りにする。
2. お湯を沸かし、しらたきを5分ほど茹でる。
3. しらたきが茹であがったらザルにあげ、水を切り、ボウルに入れる。
4. しらたきが入ったボウルに、具材全部と合わせ調味料を入れる。
5. 白ごまをふりかけて混ぜたらできあがり。

 

感想

意外とカロリーが高い春雨と違って、しらたきは殆どカロリーがありません。
ヘルシーでおいしいです。たくさん食べても大丈夫。