男の料理 超初心者の挑戦!

しらたきの中華サラダ

しらたきの中華サラダ

 

中華サラダを大量に作りました。春雨じゃなくシラタキなのがポイント。安いし低カロリーです。

 

5食分

材料
  • しらたき 1袋
  • きゅうり 1本
  • にんじん 1/2本
  • ハム 4枚
  • 中華クラゲ お好みで
  • 白ごま 適量

 

合わせ調味料
  • 酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • ラー油 小さじ1

 

作り方
  1. しらたきを5cm程に切る。きゅうり、にんじん、ハムを細切りにする。
  2. お湯を沸かし、しらたきを5分ほど茹でる。
  3. しらたきが茹であがったらザルにあげ、水を切り、ボウルに入れる。
  4. しらたきが入ったボウルに、具材全部と合わせ調味料を入れる。
  5. 白ごまをふりかけて混ぜたらできあがり。

 

感想

意外とカロリーが高い春雨と違って、しらたきは殆どカロリーがありません。
ヘルシーでおいしいです。たくさん食べても大丈夫。

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