カレーマカロニサラダ
カレーマカロニサラダの作り方を紹介します。
ざっくり言うと…茹でたマカロニと野菜をカレーマヨネーズで混ぜるだけです。
準備時間:0分 調理時間:30分
1皿当り 約300kcal 脂質10g
材料
(4食分)
- マカロニ 1袋(200g)
- ブロッコリー 1株
- ツナ 1缶
- ゆで卵 4個
- 玉ねぎ 1/2個
- きゅうり 1本
- カレー粉 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ6
- 醤油 小さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
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ゆで卵を作り、冷ましておきます。
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ブロッコリーを小房に切り、沸騰したお湯に入れて煮ます。余ったブロッコリーの茎は炒め物にするとおいしいです。ブロッコリーとベーコンのニンニク炒め
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マカロニを表示通り茹でます。
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玉ねぎはみじん切り、きゅうりは輪切りにします。
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ボウルにマカロニ、茹でたブロッコリー、ツナ、ゆで卵、玉ねぎ、きゅうりを入れます。ゆで卵は潰します。
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カレー粉、マヨネーズ、醤油、塩コショウ少々を混ぜ合わせ、5に入れます。
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感想
具沢山でおいしいです。
カレーは好きだけど、野菜を多く取りたい人にもおすすめです。