男の料理 超初心者の挑戦!

ナスの味噌焼き

ナスの味噌焼き

 

ナスの味噌焼きの作り方を紹介します。

 

ざっくり言うと…乱切りしたナスをごま油で炒め、味噌などを使った合わせ調味料で絡めます。

 

準備時間:0分 調理時間:15分

 

1皿当り 約250kcal 脂質5g

 

材料

(3食分)

  • なす 3個
  • ごま油 大さじ2
合わせ調味料
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 50cc

 

作り方

  1. ナスを乱切りし、水に浸す。

  2. 合わせ調味料を作る。

  3. ナスを水切りする。

  4. フライパンに胡麻油を引き、ナスを炒める。

  5. ナスに油が回ったら、合わせ調味料を投入する。

  6. 合わせ調味料を絡めながら炒める。

  7. 水分が少なくなったらできあがり。

 

感想

甘じょっぱい味付けがナスに良く合います。

 

[PR]

Oisixおためしセット
今なら税込み1980円でお試しできます!
新鮮で高品質な食材を自宅で手軽に楽しもう。忙しい方や料理が苦手な方にもぴったりです。
おためしセット(送料無料)


page top