男の料理 超初心者の挑戦！

 

材料

• 鶏のささみ 5本
• ブロッコリースプラウト 1パック
• アボカド 1個
• マヨネーズ 大さじ3
• 柚子胡椒 小さじ1

 

※2食分

 

作り方

1. 鶏のささみを2～3分ほど茹で、火を止めて、ブロッコリースプラウトを加え、5分ほどおく。
2. 鶏のささみを取り上げ、大きめに手でさく。
3. ブロッコリースプラウトはザルに上げて、水気をよくきる。
4. ボウルにマヨネーズと柚子胡椒を混ぜ、鶏のささみとブロッコリースプラウトを和える。

 

　ブロッコリースプラウトはあまり食べる機会が少なかった野菜かもしれません。カイワレのようにピリッと辛味があっておいしく、さらにデトックス効果もあるらしいです。
　ささみとアボカドの相性も良くてとても美味です。