男の料理 超初心者の挑戦!

アボカドチキン

アボカドチキン

 

材料
  • 鶏のささみ 5本
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • アボカド 1個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 柚子胡椒 小さじ1

 

※2食分

 

作り方
  1. 鶏のささみを2~3分ほど茹で、火を止めて、ブロッコリースプラウトを加え、5分ほどおく。
  2. 鶏のささみを取り上げ、大きめに手でさく。
  3. ブロッコリースプラウトはザルに上げて、水気をよくきる。
  4. ボウルにマヨネーズと柚子胡椒を混ぜ、鶏のささみとブロッコリースプラウトを和える。

 

 ブロッコリースプラウトはあまり食べる機会が少なかった野菜かもしれません。カイワレのようにピリッと辛味があっておいしく、さらにデトックス効果もあるらしいです。
 ささみとアボカドの相性も良くてとても美味です。

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