姜葱醤(ジャンツォンジャン)を使ったレシピまとめ
姜葱醤を使ったレシピを紹介します。
生姜とネギ油の甘みと香りがたまらない姜葱醤。そのままご飯に乗せても良し、肉料理に合わせても良しです。
ちなみに姜葱醤の読み方は、ジャンツォンジャンです。
姜葱醤は業務スーパーで買えます。値段は情勢に合わせて多少変動していますが、230円ほどです。
ネットでも買うこともできますが、ごらんの通りの割高です。
賞味期限(開封前)は1年～2年ありますので、業務スーパーで見かけたら、まとめ買いするのが吉です。
それでは以下に姜葱醤を使ったレシピや姜葱醤が手に入らない時の代用品を紹介します。
姜葱醤を使った肉野菜炒め
姜葱醤は肉料理や野菜料理によく合います。料理の仕上げに入れて風味をお楽しみください。
参考レシピ=>姜葱醤(ジャンツォンジャン)を使った肉野菜炒め｜初心者目線の簡単レシピ
姜葱醤を使ったもやし玉子
姜葱醤の風味が卵の甘みとよく合います。調理の最後に入れて和えるのがポイントです。
参考レシピ=>姜葱醤(ジャンツォンジャン)を使ったもやし玉子｜初心者目線の簡単レシピ
姜葱醤を使ったシーフード炒め
姜葱醤は魚介にもによく合います。海の幸との相性バッチリ。やはり最後に入れて和えるのがポイントです。
参考レシピ=>姜葱醤を使ったシーフード炒め｜初心者目線の簡単レシピ
姜葱醤の冷奴
冷奴に乗せるだけです。姜葱醤の風味を十二分に感じることができます。生姜のシャキシャキとした食感と柔らかな豆腐がよく合います。
姜葱醤の卵かけご飯
姜葱醤をご飯に乗せるだけでもおいしいです。卵かけご飯にもよく合います。
その他、姜葱醤が合う料理
炒飯
そうめん
姜葱醤の作り方
姜葱醤は業務スーパーで販売していますが、近くに業務スーパーがなかったり、あっても人気で売り切れていたりします。そんな方のために姜葱醤の作り方を紹介します。
参考レシピ=>姜葱醤(ジャンツォンジャン)の作り方｜初心者目線の簡単レシピ
