美味しいブリ料理のレシピまとめ
ブリは、日本料理に欠かせない食材の一つであり、さまざまな料理に活用されています。
また、ブリにはDHAやEPAが豊富に含まれています。
特に脂が乗った冬の時期が美味しいです。新鮮なブリを選ぶポイントは、目が澄んでいて、身がしっかりとしているものを選びましょう。
このページでは、ブリを使った美味しいレシピをまとめてご紹介します。
小麦粉でふっくら仕上げるブリの照焼
ブリにも小麦粉にもしっかり味がしみ込んでいて、とても美味しいです。甘辛い味付けがご飯とよく合い、お箸が止まりません。
ブリのバルサミコ酢焼き
肉厚なブリがバルサミコ酢の芳醇さとよく合っておいしいです。
ぶりのオイスターソースバター焼き
オイスターソースとバターがブリと良く合います。
ぶりの照焼
甘じょっぱさのなかに生姜が効いていて大変おいしいです。
ブリの塩麹焼き
塩麹の深い味わいがブリとよく合います。
