ペペロン揚げ餅
イタリアンな揚げ餅、ペペロン揚げ餅の作り方を紹介します。
ざっくり言うと…ペペロンチーノのオイルで揚げ餅を作ります。
準備時間:0分 調理時間:15分
1皿当り 約200kcal 脂質5g
材料
(1食分)
- 餅 2個
- オリーブオイル 大さじ4
- 鷹の爪 お好みで(いれなくてもOK)
- にんにく 1片(チューブ3cmでもOK)
- 塩 少々
- 乾燥パセリ 少々
作り方
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フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れて弱火にします。
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にんにくの香りがしてきたら、餅を投入。
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両面を2分程焼きます。
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塩と乾燥パセリをかけてできあがり。
感想
ボリュームがありながらもオリーブオイルなのでヘルシーです。
普通のお餅に飽きたときにもおすすめです。
