白菜とベーコンのシチュー
白菜とベーコンのシチューの作り方を紹介します。
ざっくり言うと…バターで具材を焼き、薄力粉をまぶし、コンソメなどを加え、牛乳でコトコト煮るだけです。
準備時間:0分 調理時間:30分
1皿当り 約500kcal 脂質10g
材料
(3食分)
- 厚切りベーコン 3枚
- 白菜 2枚
- にんじん 1/2本
- ぶなしめじ 1/4株
- バター 30g
- 薄力粉 30g
- コンソメキューブ 2個
- 水 300ml
- 牛乳 300ml
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
作り方
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厚切りベーコン、白菜、にんじんを食べやすい大きさに切り、ぶなしめじは食べやすい大きさにバラします。
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鍋にバターを溶かし、具材を入れて炒めます。
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薄力粉を入れて、混ぜ炒めます。
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コンソメキューブ、塩コショウを入れ、水を加えて10分ほど中火で煮ます。
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弱火にして牛乳を加え、10分ほど煮てできあがりです。
感想
体があったまります。具材はお好きなもので大丈夫です。簡単です。
