アボカドと玉ねぎのディップ
アボカドと玉ねぎのディップの作り方を紹介します。
ざっくり言うと…熟したアボカドを潰し、みじん切りした玉ねぎ等と混ぜるだけです。
準備時間:0分 調理時間:25分
小皿1皿当り 約200kcal 脂質5g
材料
(4食分)
- アボカド(熟) 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく チューブ3cm
- レモン汁 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
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アボカドをボウルに入れて潰します。
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玉ねぎをみじん切りにして、ボウルに入れます。みじん切りは細かいほうが良いです。ぶんぶんチョッパーが便利です。
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ボウルににんにく、レモン汁、マヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜます。
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塩コショウで味を整えてできあがりです。
感想
トルティーヤチップにつけても良いですし、クラッカー等にもよく合います。おやつにもぴったり。
アレンジ
ベーコンチーズトマトサンド
ベーコン、トマト、チーズと挟んでサンドにしました。とても美味しいです。
ボロニアソーセージとアボカドディップのホットサンド
ボロニアソーセージ(またはハム)と一緒にホットサンドメーカーで焼くだけです。
