男の料理 超初心者の挑戦！

 

カニ缶で作る簡単カニクリームパスタの作り方を紹介します。

 

ざっくり言うと…茹でたパスタに、炒めた玉ねぎ、牛乳、バター、コンソメ、カニ缶で作るソースを絡めます。

 

準備時間:0分 調理時間:25分

 

1皿当り 約450kcal 脂質10g

 

材料

(2食分)

• パスタ 2人前
• 玉ねぎ 1/2個
• オリーブオイル 大さじ1
• 塩こしょう 少々
• 牛乳 200cc
• コンソメ 小さじ1
• バター 10g
• カニ缶 １缶

 

作り方

1. パスタを表示通りに茹でる。
   

2. 玉ねぎをみじん切りにする。
   

3. フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎを中火で炒め、塩コショウで軽く味付けする。
   

4. 玉ねぎが透き通ってきたら、牛乳を加え、コンソメとバターを入れて溶かす。
   

5. カニ缶を汁ごと投入し、全体をよく混ぜる。
   

6. 茹で上がったパスタを加え、ソースとしっかり和える。
   

7. お好みで黒コショウやパセリを散らして完成。
   

 

感想

カニ缶を使ったクリームパスタは簡単なのに本格的な味わいで驚きました。玉ねぎの甘みと牛乳のまろやかさ、カニの旨味が絶妙に絡み合い、贅沢な気分に。バターのコクが全体をまとめてくれるので、シンプルな材料でも満足感があります。黒コショウを少し多めに振ると味が引き締まりおすすめです。手軽に作れるのにおもてなしにも使えそうです。